Periodo de publicación recogido
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Conservação pós-colheita de pêssego cv. Douradão sob atmosfera controlada
Ligia Regina Radomille Santana, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Valéria Delgado de Almeida Anjos, Estevo Politano
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1262-1276
Evaluación de la calidad del melón Galia almacenado en atmósfera controlada
Benedito Carlos Benedetti, Francisco Artés Hernández, Andrés Conesa Bueno, Perla Gómez, Marcelo Luiz Martins Pompêo
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1404-1414
Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas minimamente procesadas
Tesis doctoral dirigida por Benedito Carlos Benedetti (dir. tes.), Montserrat Pujolà Cunill (codir. tes.). Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) (2015).
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