Valéria Delgado de Almeida Anjos

• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Influência das variáveis da pré-secagem osmótica nas propriedades físico-químicas de pêssegos no formato de fatias

    Silvia Pimentel Marconi Germer, Rita Queiroz de Barros, Mauricio Aguirre Gonzalez, Valéria Delgado de Almeida Anjos, Priscilla Beutner

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 940-951

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  • Conservação pós-colheita de pêssego cv. Douradão sob atmosfera controlada

    Ligia Regina Radomille Santana, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Valéria Delgado de Almeida Anjos, Estevo Politano

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1262-1276

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