Ruth de Los Reyes Cánovas

• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • “Experiencia formativa innovadora con cinco años de éxito: CORO VIRTUAL A PIACERE”

    Ruth de Los Reyes Cánovas, Noelia Castillo Pérez, Cristian Cavero García

    Educación, tecnología emergente y conciencia global: Caminos hacia una ciudadanía digital crítica y responsable / coord. por Eloy López Meneses, César Bernal Bravo, 2025, ISBN 979-13-7006-556-0, págs. 1659-1675

    • Texto Completo Libro
    

  • Physical Sensors and Techniques

    Ruth de Los Reyes Cánovas, Pedro J. Fito Suñer, Ana María Andrés Grau, Pedro Fito Maupoey

    Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis / coord. por Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá Vilardell, 2009, ISBN 978-1-4200-4635-9, págs. 169-188

    

• Tesis

  • Medida de propiedades dieléctricas en alimentos y su aplicación en el control de calidad de productos y procesos

    Ruth de Los Reyes Cánovas

    Tesis doctoral dirigida por Pedro Fito Maupoey (dir. tes.), Elías de los Reyes Davo (codir. tes.). Universitat Politècnica de València (2007).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Design and development of a multi-frequency system for microwave heating

    Pablo Santón Pons

    Tesis doctoral dirigida por Ruth de Los Reyes Cánovas (dir. tes.), Juan Vicente Balbastre Tejedor (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2022).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

  • Implementación de células calefactoras alimentadas por microondas para mejora energética y eliminación de combustibles fósiles en procesos de calentamiento de fluidos alimentarios

    Diego Alcañiz Cosín

    Tesis doctoral dirigida por Mª Dolores Ortolá Ortolá (dir. tes.), Ruth de Los Reyes Cánovas (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RiuNet
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.