Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Reducción del grado alcohólico de vinos con D.O. Jumilla mediante la técnica de la doble vendimia
María del Pilar Martínez Pérez, María Encarnación Gómez Plaza, Valerie Durand, Ana Belén Bautista Ortín
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum), 2019, ISBN 978-84-09-09200-0, págs. 1280-1281
María Encarnación Gómez Plaza, María del Pilar Martínez Pérez, Valerie Durand, Ana Belén Bautista Ortín
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 231
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