Periodo de publicación recogido
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Yolexis Roberta Cardona Soberao, Alexander Chávez, Mercedes Caridad García González, Claudia Osoria Suárez
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 7, Nº. 12, 2023, págs. 21-35
Fortificación de las harinas de cereales con harinas de pleurotus ostreatus
Mercedes Caridad García González, Lourdes Mariana Crespo Zafra, Armando Antonio Macías González, Humberto Silvio Varela De Moya
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 7, Nº. 12, 2023, págs. 188-205
PROPORCIÓN ADECUADA DE SALES FUNDENTES PARA ALCANZAR LA TEXTURA REQUERIDA DE QUESO FUNDIDO UNTABLE
Jorge Díaz Sánchez, Mercedes Caridad García González, Gustavo Y. Lorente, Lianet Cardoso Paneque
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.
Propuesta de mejoras en la oferta del restaurante “Campana de Toledo”: artículo de investigación
Tamara Fernández, Thalía Pérez May, Orlando Abreu, Mercedes Caridad García González
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 4, Nº. Extra 7, 2020, 3456 págs.
Representación social de la licenciatura en Ciencias de la Información en estudiantes universitarios
Arnaldo Espindola Artola, Oderay Molina Castellanos, Yailet Basanta Vasnueva, Maritza Garlobo Figueredo, Mercedes Caridad García González
Revista Cubana de Información en Ciencias de la Salud, ISSN-e 2307-2113, ISSN 1024-9435, Vol. 31, Nº. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Abril-Junio (Número en progreso))
La clase encuentro desde las disciplinas de la química en la Universidad de Camagüey
Mercedes Caridad García González, Nisdalys Figueredo Trimiño, Zaida María Fernández Terra
Roca: Revista Científico - Educaciones de la provincia de Granma, ISSN-e 2074-0735, Vol. 14, Nº. 3 (julio-septiembre), 2018, págs. 191-203
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