Lianet Cardoso Paneque
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
PROPORCIÓN ADECUADA DE SALES FUNDENTES PARA ALCANZAR LA TEXTURA REQUERIDA DE QUESO FUNDIDO UNTABLE
Jorge Díaz Sánchez, Mercedes Caridad García González, Gustavo Y. Lorente, Lianet Cardoso Paneque
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.
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