Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Juan José Mangas Alonso, Daniel Díaz Llorente
La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control / Domingo Blanco Gomis (ed. lit.), Juan José Mangas Alonso (ed. lit.), 2010, ISBN 978-84-693-6631-8, págs. 11-38
Técnicas instrumentales en el control del proceso de la sidra
Domingo Blanco Gomis, Cristina Botas Velasco, Daniel Díaz Llorente
La manzana y la sidra: bioprocesos, tecnologías de elaboración y control / Domingo Blanco Gomis (ed. lit.), Juan José Mangas Alonso (ed. lit.), 2010, ISBN 978-84-693-6631-8, págs. 253-298
Daniel Díaz Llorente
Tesis doctoral dirigida por Domingo Blanco Gomis (dir. tes.), Pilar Arias Abrodo (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2016).
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