Periodo de publicación recogido
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Influence of vertical training systems on warm climate red winemaking: wine parameters, polyphenols, volatile composition and sensory analysis
Raúl F. Guerrero Hidalgo, Emma Cantos Villar, Mª José Ruiz Moreno, Belén Puertas García, Francisco J Cuevas, José Manuel Moreno Rojas
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 53, Nº 3, 2019, págs. 471-486
Effect of a grapevine-shoot waste extract on red wine aromatic properties
Mª José Ruiz Moreno, Rafaela Raposo, Belén Puertas García, Francisco J Cuevas, Fabio Chinnici, José M Moreno-Rojas, Emma Cantos Villar
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 15, 2018, págs. 5606-5615
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