Maria Carmen Torres Rodriguez

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• Artículos de revistas

  • Upcycling: non desbotes, transforma

    Maria Carmen Torres Rodriguez

    Eduga: revista galega do ensino, ISSN-e 2171-6595, Nº. 84, 2023

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  • 1-18. Estudio antioxidante de las melanoidinas tras inducción de un estrés oxidativo en los hepatocitos aislados de rata

    Maria Carmen Torres Rodriguez, Pilar Codoñer Franch, Pilar Muñiz Rodríguez, Laura Boix García, María Luisa González San José, Victoria Valls Bellés

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 21, Nº. 1 (Monográfico), 2001 (Ejemplar dedicado a: III Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA), Palma de Mallorca, 15 al 17 de febrero de 2001), págs. 67-67

    

• Libros

  • Actividad antioxidante de la cerveza: estudios in vitro e in vivo

    María Luisa González San José, Pilar Muñiz Rodríguez, Silvia Pérez Magariño, María Dolores Rivero Pérez, Victoria Valls Bellés, Maria Carmen Torres Rodriguez, Laura Boix García, Pilar Codoñer Franch

    Centro de Información Cerveza y Salud, 2001

    

• Tesis

  • Efecto de la cerveza frente al estrés oxidativo inducido por la adriamicina.

    Maria Carmen Torres Rodriguez

    Tesis doctoral dirigida por Victoria Valls Bellés (dir. tes.), Pilar Codoñer Franch (codir. tes.). Universitat de València (2007).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  RODERIC  TDX 
    

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