InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Prácticas alimentarias y significados asociados con el consumo de comida rápida en franquicias de la ciudad de Hermosillo, Sonora: un modelo exploratorio basado en los cambios generacionales
Sergio Alfonso Sandoval Godoy, Ana Cristina Pacheco Navarro, Dena María Camarena Gómez
Región y sociedad, ISSN-e 2448-4849, ISSN 0188-7408, Vol. 34, Nº. 1, 2022
Distribución comercial de una sopa tradicional con innovación
David Aguilar Quintana, Alma Teresita Velarde Mendívil, Dena María Camarena Gómez
Vértice universitario, ISSN 2007-1388, ISSN-e 2683-2623, Vol. 23, Nº. 90, 2021, págs. 3-14
Alimentos orgánicos en Hermosillo, Sonora: disposición a pagar y preferencias del consumidor
Beatriz Olivia Camarena Gómez, Denisse Mercedes Romero Valenzuela, Dena María Camarena Gómez
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 30, Nº. 55, 2020
Hábitos de compra y consumo alimentario en tiempos de COVID-19
Dena María Camarena Gómez, Lizbeth Salgado Beltrán, María Elena Robles Baldenegro, Alma Teresita Velarde Mendívil
Vértice universitario, ISSN 2007-1388, ISSN-e 2683-2623, Vol. 22, Nº. 87, 2020, págs. 3-12
Etnocentrismo y comida típica regional: una caracterización de las preferencias y consumo de la población urbana de Sonora
Dena María Camarena Gómez, Sergio Alfonso Sandoval Godoy
Razón y palabra, ISSN-e 1605-4806, Nº. 94, 2016
Patrones de consumo de leche deslactosada en adultos jóvenes en la ciudad de Hermosillo, Sonora
Abigail Valenzuela Picos, Omar Pérez Flores, Dena María Camarena Gómez
Trascender, Contabilidad y Gestión, ISSN-e 2448-6388, Nº. 3, 2016 (Ejemplar dedicado a: TRASCENDER, CONTABILIDAD Y GESTIÓN), págs. 44-52
Imagen Corporativa: Un elemento clave de diferenciación
Oscar Obiel Fontes Muñoz, Alma Teresita del Niño Jesús Velarde Mendívil, Dena María Camarena Gómez
Trascender, Contabilidad y Gestión, ISSN-e 2448-6388, Nº. 3, 2016 (Ejemplar dedicado a: TRASCENDER, CONTABILIDAD Y GESTIÓN), págs. 53-59
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