Periodo de publicación recogido
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Desinfaction and cleaning of cellars, what are the practices during the Covid-19 times?
Xavier Poitou, Eric Pilatte, Sophie Pallas
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 299, 2020, pág. 18
Désinfactin et nettoyage des chais quelles sont les pratiques en période de Covid-19?
Xavier Poitou, Eric Pilatte, Sophie Pallas
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 299, 2020, págs. 19-23
Caractérisation de marqueurs volatils associés aux nuances végétales des vins rouges: Partie 3/3: Paramètres environnementaux et composante aromatique végétale
Xavier Poitou, Laurent Delière, Alexandre Pons
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 45, Nº. 166, 2018, págs. 51-53
Caractérisation de marqueurs volatils associés aux nuances végétales des vins rouges. Etude du lien avec la maturité et le pressurage: Partie 2/3: Etude de la catégorie aromatique des vins de presse selon des approches sensorielles et analytiques
Xavier Poitou, Vanille Charlotte Achaintre, Pascaline Redon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 165, 2017, págs. 42-44
Caractérisation de marqueurs volatils associés aux nuances végétales des vins rouges: Étude du lien avec la maturité et le pressurage. Partie 1/3: Approche sensorielle et analytique de la famille aromatique du "végétal" dans les vins
Xavier Poitou, Vanille Charlotte Achaintre, Pascaline Redon
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 164, 2017, págs. 49-52
Xavier Poitou
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 282, 2017, págs. 2-4
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