Cahier technique. Illustration des avancées récentes dans la compréhension des nuances végétales des vins rouges et de leurs origines au travers de deux marqueurs moléculaires

• Autores: Xavier Poitou
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 282, 2017, págs. 2-4
• Idioma: francés
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