InstitucionesÁrea de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Propiedades de la adsorción mixta de ß-caseína/tensioactivo en la interfaz aire-agua
Julia Maldonado Valderrama, María José Gálvez Ruiz, A. Martín Rodríguez, Miguel Ángel Cabrerizo Vílchez
Coloides e interfases / María Mercedes Velázquez Salicio (aut.), María Dolores Merchán Moreno (aut.), 2005, ISBN 84-7800-524-2, págs. 275-282
Caracterización interfacial de proteínas y tensioactivos: Aplicación a dispersiones alimentarias
Julia Maldonado Valderrama
Tesis doctoral dirigida por Miguel Ángel Cabrerizo Vílchez (dir. tes.), María José Gálvez Ruiz (codir. tes.). Universidad de Granada (2006).
Morfología y propiedades estructurales de monocapas con aplicaciones biotecnológicas
Tesis doctoral dirigida por Alberto Martín Molina (dir. tes.), Julia Maldonado Valderrama (dir. tes.). Universidad de Granada (2021).
Cation-mediated interaction between dna and anionic lipid surfaces: experimental and simulation study
Tesis doctoral dirigida por Alberto Martín Molina (dir. tes.), Victor Manuel Quesada Perez (dir. tes.), Julia Maldonado Valderrama (dir. tes.). Universidad de Granada (2014).
Tesis doctoral dirigida por Alberto Martín Molina (dir. tes.), Julia Maldonado Valderrama (codir. tes.). Universidad de Granada (2012).
Tesis doctoral dirigida por Antonio Martín Rodríguez (dir. tes.), Julia Maldonado Valderrama (codir. tes.), Ana Belén Jódar Reyes (codir. tes.). Universidad de Granada (2012).
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