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Effects of winemaking on ‘Marselan’ red wines: volatile compounds and sensory aspects
Marianna Pozzatti, Celito Crivellaro Guerra, Guilherme Martins, Ingrid D. dos Santos, Roger Wagner, Marco F. Ferrão, Vitor Manfroi
Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 35, Nº 2, 2020, págs. 63-75
Vitor Manfroi, Gustavo Pires Costa, Celito Crivellaro Guerra, Mauro C. Zanuz, Flávio Bello Fialho, Cesar Valmor Rombaldi
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 1, 2010, págs. 175-181
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