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Determinación de elementos químicos en muestras de leche natural: II. Determinación de calcio y fósforo en muestras del Concejo de Piloña (Principado de Asturias)
M. Fernández, Elena Andrés García, Rosa Moro García, María Luisa Álvarez Bartolomé, Siro Arribas Jimeno
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 175 (Septiembre), 1986, págs. 33-34
El yodomercuriato potásico como reactivo analítico de precipitación
Elena Andrés García
Tesis doctoral dirigida por María Luisa Álvarez Bartolomé (dir. tes.). Universidad de Oviedo (1979).
Tesis doctoral dirigida por Marta Elena Díaz García (dir. tes.), Elena Andrés García (codir. tes.). Universidad de Oviedo (2000).
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