Monica Picchi

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • The Influence of Conventional and Biodynamic Winemaking Processes on the Quality of Sangiovese Wine

    Monica Picchi, Valentina Canuti, Mario Bertuccioli, Bruno Zanoni

    International Journal of Wine Research, ISSN-e 1179-1403, Nº. 12, 2020, págs. 1-16

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Effects of High Temperatures on the Efficacy of Potassium Polyaspartate for Tartaric Stabilization in Wines

    Valentina Canuti, Sara Cappelli, Monica Picchi, Bruno Zanoni, Paola Domizio

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 70, Nº 3, 2019, págs. 332-337

    • Resumen
    

  • A Multivariate Methodological Approach to Relate Wine to Characteristics of Grape Composition: The Case of Typicality

    Valentina Canuti, Monica Picchi, Bruno Zanoni, Giovanna Fia, Mario Bertuccioli

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 68, Nº 1, 2017, págs. 49-59

    • Resumen
    

  • Idoneità e identità di un vitigno autoctono

    Monica Picchi, Valentina Canuti, Sergio Puccioni, Giovanna Fia, Alessandra Ticci, Mario Bertuccioli

    L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 5, 2016, págs. 36-47

    

  • Nuove tecniche per la valorazzione della vinaccia e della feccia di vinificazione

    Giovanna Fia, Monica Picchi

    L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 4, 2015, págs. 83-88

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.