César Soto Figueroa

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • Evaluación fisicoquímica de una mezcla de cereales matinales obtenidos por expansión

    Tomás Galicia García, Laura Flick Tinoco, Iván Alziri Estrada Moreno, Martha Yarely Leal Ramos, Beatriz Portillo Arroyo, César Soto Figueroa

    epsir: European Public & Social Innovation Review, ISSN-e 2529-9824, Nº. 10, 3, 2025 (Ejemplar dedicado a: Docencia)

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  • Evaluación fisicoquímica y sensorial de un pan libre de gluten a base de pseudocereales y subproducto de la agroindustria

    Tomás Galicia García, Vanessa Trejo Alarcón, Benjamín Ramírez Wong, Iván Alziri Estrada Moreno, Beatriz Portillo Arroyo, César Soto Figueroa

    epsir: European Public & Social Innovation Review, ISSN-e 2529-9824, Nº. 9, 11, 2024 (Ejemplar dedicado a: Innovando en la redefinición de la relación entre el ser humano y su entorno)

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  • Simulación mesoscópica del transporte micelar PNIPAM–b–PEO a través de las fases Agua/[BMIM][PF6]

    Ruben Bautista Reyes, César Soto Figueroa, María del Rosario Rodríguez Hidalgo, Luis Vicente

    Revista Iberoamericana de Polímeros, ISSN 1988-4206, ISSN-e 0121-6651, Vol. 16, Nº. 2, 2015, págs. 125-132

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Evaluación fisicoquímica de una mezcla de cereales matinales obtenidos por expansión

    Laura Flick Tinoco, Tomás Galicia García, Iván Alziri Estrada Moreno, Beatriz Portillo Arroyo, César Soto Figueroa

    CUICIID 2024: Libro de actas / coord. por David Caldevilla Domínguez, 2024, ISBN 978-84-09-59704-8, págs. 1153-1153

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  • Evaluación fisicoquimica y sensorial de un pan libre de gluten a base de pseudocereales y subproducto de la agroindustria

    Vanessa Trejo Alarcón, Tomás Galicia García, Benjamín Ramírez Wong, Iván Alziri Estrada Moreno, Rubén Márquez Meléndez, Beatriz Portillo Arroyo, César Soto Figueroa

    CUICIID 2024: Libro de actas / coord. por David Caldevilla Domínguez, 2024, ISBN 978-84-09-59704-8, págs. 1177-1177

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