Giorgio Giraffa

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Phage-resistance linked to cell heterogeneity in the commercial strain Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis Ab1

    Viviana B. Suárez, Natalia Maciel, Daniela M. Guglielmotti, Miriam Zago, Giorgio Giraffa, Jorge Reinheimer

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 2, 2008, págs. 401-405

    • Resumen
    

  • Phage-resistant mutants of Lactobacillus delbrueckii may have functional properties that differ from those of parent strains

    Gabriel Vinderola, Mariángeles Briggiler Marcó, Daniela M. Guglielmotti, Gabriela Perdigón, Giorgio Giraffa, Jorge Reinheimer, Andrea Quiberoni

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 116, Nº. 1, 2007, págs. 96-102

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.