Daniela M. Guglielmotti

Instituciones Universidad Nacional del Litoral Área de conocimiento Tecnología de Alimentos Periodo de publicación recogido 2007 - 2008

Artículos de revistas (2)

Artículos de revistas
- Phage-resistance linked to cell heterogeneity in the commercial strain Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis Ab1
  Viviana B. Suárez, Natalia Maciel, Daniela M. Guglielmotti, Miriam Zago, Giorgio Giraffa, Jorge Reinheimer
  International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 2, 2008, págs. 401-405
  - Resumen
- Phage-resistant mutants of Lactobacillus delbrueckii may have functional properties that differ from those of parent strains
  Gabriel Vinderola, Mariángeles Briggiler Marcó, Daniela M. Guglielmotti, Gabriela Perdigón, Giorgio Giraffa, Jorge Reinheimer, Andrea Quiberoni
  International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 116, Nº. 1, 2007, págs. 96-102
  - Resumen

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