Instituciones
Área de conocimientoIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Silvia Barja Fernández, María Rosaura Leis Trabazo, Concepción M. Aguilera, Isabel Martínez Silva, Rocío Vázquez Vigo, Mercedes Gil Campos, Josune Olza, Juan E. Bedoya Arias, Carmen María Cadarso Suárez, Ángel Gil Hernández, Luisa M. Seoane
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 74, Nº. 1, 2018, págs. 111-118
Josune Olza, Ángel Gil Hernández
Mediterráneo económico, ISSN 1698-3726, Nº. 27, 2015 (Ejemplar dedicado a: Nutrición y salud), págs. 225-237
Indicators for the evaluation of diet quality
Ángel Gil Hernández, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Josune Olza
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Laguardia, 18 y 19 de Septiembre de 2014), págs. 128-144
Susceptibilidad genética de la obesidad y síndrome metabólico en la infancia
Concepción María Aguilera García, Josune Olza, Ángel Gil Hernández
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. Extra 5, 2013 (Ejemplar dedicado a: OBESITY AND SEDENTARISM: WHAT TO AND SHOULD BE DONE?), págs. 44-55
Josune Olza, Concepción María Aguilera García, Mercedes Gil Campos, María Rosaura Leis Trabazo, María Gloria Bueno Lozano, Mª Dolores Martínez-Jiménez, Ramón Cañete Estrada, Rafael Tojo Sierra, Luis A. Moreno Aznar, Ángel Gil i Origüen
Diabetes care, ISSN-e 0149-5992, Vol. 35, Nº. 11, 2012, págs. 2373-2376
Nutrigenómica aplicada a la obesidad
Concepción María Aguilera García, Josune Olza, Mercedes Gil Campos, María Rosaura Leis Trabazo, Miguel Valle Jiménez, Rafael Tojo Sierra, Ramón Cañete Estrada, Ángel Gil Hernández
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 15, Nº. 3, 2011, págs. 91-92
Nutrición en el síndrome metabólico
Ana Cantón Blanco, Coral Montalbán, Josune Olza
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 5, 2017 (Nutrición y enfermedad / Rosa Burgos Peláez (aut.), Maria Cristina Cuerda Compés (aut.), Miguel León Sanz (aut.), José Maldonado Lozano (aut.), Pilar Matía Martín (aut.)), ISBN 978-84-9110-194-9, págs. 519-532
Josune Olza, Concepción María Aguilera García, Mercedes Gil Campos, Ángel Gil Hernández
Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad / Ascensión Marcos Sánchez (aut.), Fátima Pérez de Heredia (trad.), Jorge R. Mujico (trad.), Tamara Pozo (trad.), Ligia Esperanza Díaz Prieto (trad.), Ana María Veses Alcobendas (trad.), David Martínez Gómez (trad.), 2011, ISBN 978-8-49-835635-9, págs. 519-528
Bases genéticas de las enfermedades complejas
Ángel Gil Hernández, Josune Olza, Carolina Gomez Llorente
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 4, 2010 (Nutrición clínica / Mercedes Planas Vilà (aut.), Julia Álvarez Hernández (aut.), Jesús Manuel Culebras Fernández (aut.), Abelardo García de Lorenzo y Mateos (aut.), Miguel León Sanz (aut.), José Maldonado Lozano (aut.), Alfonso Mesejo Arizmendi (aut.), Juan Carlos Montejo González (aut.)), ISBN 978-84-9835-349-5, págs. 23-52
Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal
Sergio Muñoz Quezada, Josune Olza, Carolina Gomez Llorente
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, 2010 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (aut.)), ISBN 978-84-9835-347-1, págs. 397-428
Análisis de polimorfismos de genes asociados al síndrome metabólico en niños obesos
Josune Olza
Tesis doctoral dirigida por Ángel Gil Hernández (dir. tes.), Mercedes Gil Campos (dir. tes.), Concepción María Aguilera García (dir. tes.). Universidad de Granada (2011).
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