La obesidad

• Josune Olza Meneses ^[1] ; Ángel Gil Hernández ^[1]
  1. [1] Universidad de Granada

     Universidad de Granada

     Granada, España

     
• Localización: Mediterráneo económico, ISSN 1698-3726, Nº. 27, 2015 (Ejemplar dedicado a: Nutrición y salud), págs. 225-237
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y de origen multifactorial que se caracteriza por un exceso de masa grasa y por ende un exceso de peso corporal con respecto al sexo, edad y talla correspondientes para cada individuo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que existen otras situaciones que no se incluyen dentro de este concepto en las cuales el exceso de peso se debe a un aumento de la masa magra, o a la aparición de edemas (acumulación de líquido) debido a enfermedades renales o hepáticas fundamentalmente. El tratamiento de la obesidad va enfocado a la prevención o mejoría de las complicaciones asociadas y a evitar el riesgo de mortalidad temprana por alguna de estas causas, y se basa fundamentalmente en un cambio en los hábitos alimentarios y un aumento en la actividad física, con la idea de conseguir un equilibrio energético basado en estilos de vida saludables. Sin embargo, alcanzar este equilibrio se ha convertido en uno de los retos más grandes por parte del personal de salud, debido a los fracasos recurrentes.

  • English

    Obesity is a chronic, complex condition brought about by a number of factors. It is characterised by an excess of body fat and consequently excess weight with respect to the individual?s sex, age and height. However, it should be borne in mind that there are other situations that are not covered by this definition, when excess weight is a result of an increase in lean body mass, for example, or the appearance of oedema (fluid retention), often as a result of kidney or liver disease. The treatment of obesity focuses on preventing or alleviating the complications associated with it and avoiding the risk of early death from one of these conditions. It is based fundamentally on a change in eating habits and an increase in physical activity, with a view to achieving an energy balance based on a healthy lifestyle. However, reaching this balance has become one of the greatest challenges for healthcare personnel, because of the large number of failures.