Periodo de publicación recogido
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Diseño higiénico en las instalaciones y el equipamiento para la industria alimentaria
Rafael Soro Martorell, Mª Irene Llorca Pellicer
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 269, 2012, págs. 32-35
Ozono y ultravioleta: tecnologías de mejora medioambiental en operaciones post-cosecha en la industria citrícola
Andrés Pascual, Albert Canut, Mª Irene Llorca Pellicer
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 267, 2012, págs. 50-53
Reducción de costes en las operaciones de limpieza CIP (Clean in Peace) de la industria cervecera
Mª Irene Llorca Pellicer
Cerveza y malta, ISSN 0300-4481, Nº. 194, 2012, págs. 47-60
Mª Irene Llorca Pellicer
Mantenimiento: ingeniería industrial y de edificios, ISSN 0214-4344, Nº. 247, 2011, págs. 15-19
La propuesta de AINIA: experiencias en su implantación
Mª Irene Llorca Pellicer, Jorge Molina, Roberto Ortuño Macián
Forum calidad, ISSN 1139-5567, Año nº 16, Nº 154, 2004, págs. 42-46
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