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Metil jasmonato contribui para a conservação de mamão ‘Golden’
Ilana Urbano Bron, Rafaela Parizani Massucato, Evellyn Couto Oliveira Resende, Rogério Falheiros Carvalho, Bárbara Marçon Pereira da Silva, Patricia Cia, Ricardo Antunes Azevedo, Angelo Pedro Jacomino
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 53, Nº. 3, 2023
Rolando I. Corella C., Ana Cláudia Silva Figueiredo, Rafael G. Arrieta, Angelo Pedro Jacomino
Revista Semilla del Este, ISSN-e 2710-7469, Vol. 1, Nº. 1, 2020, págs. 36-43
Maria Cecília Sanches Azevedo, Rafaela Rossi E Silva, Angelo Pedro Jacomino, Maria Inés Genovese
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 2, 2017, págs. 526-535
Beneficiamento pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' afeta sua qualidade e conservação
Meire Menezes Bassan, Francisco de Assis Alves Mourão Filho, Renan Fernandes Alves, Débora Fernandes Bezerra, Hilton Thadeu Zarate Couto, Angelo Pedro Jacomino
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 46, Nº. 1, 2016, págs. 184-190
Maria Cecília de Arruda Palharini, Elisangela Marques Jerônimo, Angelo Pedro Jacomino, Mirian de Souza Fileti, Aparecida Marques de Almeida
Nucleus, ISSN-e 1982-2278, Vol. 9, Nº. 1, 2012, págs. 1-6
Estádios de maturação de goiabas 'Kumagai' e 'Pedro Sato' para o processamento mínimo
Patrícia Maria Pinto, Angelo Pedro Jacomino, Flavia Cristina Cavalini, Luis Carlos Cunha Junior, Keila Naomi Inoue
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 1, 2010, págs. 37-43
Maria Carolina Dario Vitti, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Patrícia Miguel, Angelo Pedro Jacomino, Celso Luiz Moretti, Ricardo Alfredo Kluge
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 1, 2010, págs. 208-212
Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmico
Ana Luiza Pinheiro, Angelo Pedro Jacomino, Maria Cecília de Arruda Palharini, Rafael Vasconcelos Ribeiro, Ricardo Alfredo Kluge, Marco Trevisan
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 6, 2009, págs. 1857-1863
Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados
Juan Saavedra del Aguila, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Lília Sichmann Heiffig del Águila, Edwin M. M. Ortega, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 37, Nº. 2, 2007, págs. 565-568
Controle do amadurecimento de goiabas ´kumagai´ com 1-Metilciclopropeno
Thales Sandoval Cerqueira, Fabiana Fumi Sasaki, Thiago Abud Fonseca, Angelo Pedro Jacomino
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 99-106
Utilização de condicionamento térmico na conservação pós-colheita de pêssegos cv. ‘iacdouradão’
Fabiana Fumi Sasaki, Juan Saavedra, Ivan Sestari, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 209-217
Produção de etileno em frutos de bananeira submetidos a injúrias mecânicas
Juan Saavedra, Lília Sichmann Heiffig, Maria das Graças Ongarelli, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 358-363
Interação entre transformações físico-químicas e produção de etileno em goiabas após a colheita
Angelo Pedro Jacomino, Flavia Cristina Cavalini, Marco Trevisan-Herraz, Ricardo Alfredo Kluge
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 373
Qualidade de goiabas vermelhas em função do processamento mínimo e da temperatura de armazenamento
Patrícia Maria Pinto, Flavia Cristina Cavalini, Maria José Athié Martínez, Marco Trevisan, Angelo Pedro Jacomino
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 779
Goiaba minimamente processada: uma opção atraente e nutritiva
Angelo Pedro Jacomino
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 848
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