Ricardo Alfredo Kluge

• Artículos de revistas (15)
• Colaboraciones en obras colectivas (4)

• Artículos de revistas

  • Análise da degradação foliar de Lisianthus (Eustoma grandiflorum) na pós-colheita por espectroscopia de reflectância VIS-NIR-SWIR

    Thuane Katiúcia Moreira Barbosa, Peterson Ricardo Fiorio, Cristiane Calaboni, Ricardo Alfredo Kluge, José Alexandre de Melo Demattê, Claudia Fabrino Machado Mattiuz, Carlos Augusto Alves Cardoso Silva, Natália Correr Ré

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 9, 2024

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  • Astringency reduction using ethanol-associated to the storing under refrigeration at 5ºC promotes physiological and structural alterations in ‘Giombo’ persimmons

    Magda Andréia Tessmer, Beatriz Appezzato-da-Glória, Ricardo Alfredo Kluge

    Comunicata Scientiae, ISSN-e 2177-5133, Vol. 9, Nº. 3, 2018, págs. 449-456

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  • Aplicação do 1-metilciclopropeno e sua influência no processo de remoção da adstringência com etanol em caqui 'Giombo' refrigerado

    Felipe de Angelis Monteiro Terra, Fernando Kazuhiro Edagi, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Marcos Eduardo Frassetto Filho, Mayla Majado da Silva, Beatriz Giro, Natalia Dallocca Berno, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 44, Nº. 2, 2014, págs. 210-216

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  • Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno

    Fabio Vaz de Lima, Juan Saavedra del Aguila, Edwin M. M. Ortega, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 41, Nº. 7, 2011, págs. 1143-1149

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  • 1-metilciclopropeno e salicilato de metila reduzem injúrias por frio em nêspera 'Fukuhara' refrigerada

    Fernando Kazuhiro Edagi, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Ivan Sestari, Felipe de Angelis Monteiro Terra, Beatriz Giro, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 41, Nº. 5, 2011, págs. 910-916

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  • Inibição da ação do etileno retarda o desenvolvimento de injúrias de frio em tangor 'Murcott'

    Fernando Kazuhiro Edagi, Maria Luiza Lye Jomori, Ricardo Alfredo Kluge, Giuseppina Pace Pereira Lima, Ricardo Antunes Azevedo, Ivan Sestari

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 7, 2010, págs. 1530-1536

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  • Atividade respiratória e aspectos microbiológicos de cultivares de batatas minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas

    Maria Carolina Dario Vitti, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Patrícia Miguel, Angelo Pedro Jacomino, Celso Luiz Moretti, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 1, 2010, págs. 208-212

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  • Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado

    Juan Saavedra del Aguila, Peter Hofman, Terrence Campbell, José Roberto Marques, Lília Sichmann Heiffig del Águila, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 8, 2009, págs. 2373-2379

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  • Remoção da adstringência de caquis 'Giombo' com subdosagens de etanol

    Fernando Kazuhiro Edagi, Diego Garcia Chiou, Felipe de Angelis Monteiro Terra, Ivan Sestari, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 7, 2009, págs. 2022-2028

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  • Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmico

    Ana Luiza Pinheiro, Angelo Pedro Jacomino, Maria Cecília de Arruda Palharini, Rafael Vasconcelos Ribeiro, Ricardo Alfredo Kluge, Marco Trevisan

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 6, 2009, págs. 1857-1863

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  • Remoção de adstringência de caqui: um enfoque bioquímico, fisiológico e tecnológico

    Fernando Kazuhiro Edagi, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 39, Nº. 2, 2009, págs. 585-594

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  • Vernalização em cinco cultivares de morangueiro

    Marcelo Fontanetti Verdial, João Tessarioli Neto, Keigo Minami, Joao Alexio Scarpare Filho, Pedro Jacob Christoffeleti, Fabio Vale Scarpare, Juliano Francisco Barela, Juan Saavedra del Aguila, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 37, Nº. 4, 2007, págs. 976-981

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  • Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados

    Juan Saavedra del Aguila, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Lília Sichmann Heiffig del Águila, Edwin M. M. Ortega, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 37, Nº. 2, 2007, págs. 565-568

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  • Colapso de polpa em ameixas ‘santa rosa’ armazenadas em diferentes regimes de temperatura

    Ricardo Alfredo Kluge, Rufino Cantillano, Aldonir Bilhalva

    Current Agricultural Science and Technology, ISSN-e 2317-2436, Vol. 3, Nº. 3, 1997

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  • Frigoconservação de frutos de mirtilo (vaccinium ashei reade) cv. Climax

    Ricardo Alfredo Kluge, Alexandre Hoffmann, Jair Nachtigal, Aldonir Bilhalva, M. Alverides Santos

    Current Agricultural Science and Technology, ISSN-e 2317-2436, Vol. 1, Nº. 3, 1995

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efeito do condicionamento térmico sobre a Conservação refrigerada de tangor ‘murcott’

    Ricardo Alfredo Kluge, Helena Felício, Fernando Kazuhiro Edagi, Fabiana Fumi Sasaki, Gluseppina P. Percira Lima

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 179-191

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  • Utilização de condicionamento térmico na conservação pós-colheita de pêssegos cv. ‘iacdouradão’

    Fabiana Fumi Sasaki, Juan Saavedra, Ivan Sestari, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 209-217

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  • Produção de etileno em frutos de bananeira submetidos a injúrias mecânicas

    Juan Saavedra, Lília Sichmann Heiffig, Maria das Graças Ongarelli, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 358-363

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  • Interação entre transformações físico-químicas e produção de etileno em goiabas após a colheita

    Angelo Pedro Jacomino, Flavia Cristina Cavalini, Marco Trevisan-Herraz, Ricardo Alfredo Kluge

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 373

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