Periodo de publicación recogido
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Nuevos marcadores genéticos de levaduras vínica para el control de fermentaciones en bodega
Jesús Ambrona Cordero, Antonia Vinagre Arias, María Luz Álvarez Franco, Matilde Jesús Maqueda Gil, Emiliano Zamora de Alba, Manuel Ramírez Fernández
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 50, 2007, págs. 38-43
Inestabilidad genética en la levadura vínica Saccharomyces cerevisiae
Jesús Ambrona Cordero, Antonia Vinagre Arias, Emiliano Zamora de Alba, Matilde Jesús Maqueda Gil, Manuel Ramírez Fernández
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 50, 2007, págs. 44-49
Nuevas levaduras seleccionadas de la D. O. Ribera del Guadiana para vinificación
Matilde Jesús Maqueda Gil, María Luz Álvarez Franco, Emiliano Zamora de Alba, Pedro Cotilla del Hoyo, Jesús Ambrona Cordero, Antonia Vinagre Arias, Manuel Ramírez Fernández
XXV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2003, 2004, ISBN 84-7930-084-1, págs. 247-266
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