Periodo de publicación recogido
|
|
|
D. Maluenda, T. Roco, G. Tabilo Munizaga, Mario Pérez Won, Santiago Aubourg Martínez
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 64, Nº 5, 2013, págs. 472-481
Evelyn Ríos Romero, G. Tabilo Munizaga, Juliana Morales Castro, J. E. Reyes, Mario Pérez Won, L.A. Ochoa Martínez
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 10, Nº. 2, 2012, págs. 152-159
Effects of Ultra High Pressure on Bay Scallop (Aequipecten irradians) Adductor Muscles
Mario Pérez Won, G. Tabilo Munizaga, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 11, Nº 6, 2005, págs. 477-484
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados