Periodo de publicación recogido
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William Rolando Miranda Zamora, Diego Alberto Tapia Zapata
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 29, Nº 256, 2010, págs. 30-35
Estudio de los parámetros para la obtención de edulcorante de estevia por atomizado
Diego Alberto Tapia Zapata, William Rolando Miranda Zamora
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 29, Nº 253, 2010, págs. 48-52
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