Periodo de publicación recogido
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Seguridad del vino: manoproteínas y ocratoxina A
Adolfo J. Martínez-Rodríguez, Yolanda P. Núñez, Alfonso V. Carrascosa
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 107, 2009
Adolfo J. Martínez-Rodríguez, Yolanda P. Núñez, Encarnación Pueyo
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 99-101
Nuevos marcadores moleculares para el análisis genético de cepas de "Saccharomyces cerevisiae"
María del Pilar Hidalgo Togores, María Angeles Pérez Izquierdo, Yolanda P. Núñez, Francisco Javier Gallego
XXV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2003, 2004, ISBN 84-7930-084-1, págs. 213-220
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