Periodo de publicación recogido
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Extracción de proteinas del salvado de arroz y sus aplicaciones
Manuel Rendueles de la Vega, B. Paredes, Mario Díaz Fernández, M. Gutiérrez Ubierna
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 210, 2006, págs. 102-106
B. Paredes, Manuel Rendueles de la Vega, M. Díaz, S. González
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 24, Nº 201, 2005, págs. 82-86
Fermionic atoms in optical superlattices (4 pages)
B. Paredes, J. I. Cirac, C. Tejedor
Physical review A: atomic, molecular and optical physics, ISSN 1050-2947, Vol. 71, Nº. 6, 2005, pág. 63608
Aplicación del APPCC al aprovechamiento industrial de la globina contenida en la sangre de mataderos
B. Paredes, L. Gaitero, Manuel Rendueles de la Vega, J.M. Díaz
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 187, 2004, págs. 105-112
Adiabatic path to fractional quantum Hall states of a few bosonic atoms (6 pages)
B. Paredes, M. Popp, J. I. Cirac
Physical review A: atomic, molecular and optical physics, ISSN 1050-2947, Vol. 70, Nº. 5, 2004, pág. 53612
Producción de globina y plasma a partir de sangre de animales de abasto: Equipos y tecnología
B. Paredes, M. Díaz, Sebastián González, Manuel Rendueles de la Vega
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 22, Nº 175, 2003, págs. 67-72
Átomos a muy baja temperatura: de los condensados de Bose-Einstein a los sistemas altamente correlacionados
B. Paredes, J. I. Cirac, Juan José García Ripoll
Revista española de física, ISSN 0213-862X, Vol. 17, Nº. 1, 2003, págs. 40-44
Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de la carne
B. Paredes, M. Díaz, Manuel Rendueles de la Vega
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 21, Nº 172, 2002, págs. 49-56
Aplicaciones de las proteínas de la sangre de animales de abasto como aditivos alimentarios: obtención y usos de la globina
M. Bances, B. Paredes, F. Moure, M. Díaz, Manuel Rendueles de la Vega
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 5, 2000, págs. 165-169
Aditivos y calidad en la carne y productos cárnicos: problemática actual y perspectivas de futuro
Elena Suárez González, B. Paredes, F. Moure, M. Díaz, Manuel Rendueles de la Vega
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 17, Nº 1, 1998, págs. 117-124
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