Periodo de publicación recogido
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Metales pesados en gurumelo (Amanita ponerosa)
Tomás Jarillo González, María Angeles Díaz Valverde, Baldomero Moreno Arroyo, Rafael Moreno Rojas, M. J. Gordillo-Otero, Cecilio Barba Capote
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 850, 2003, págs. 276-280
Estudio de la composición mineral de derivados lácteos con cereales o frutas
M. García, R. Moreno, P. J. Sánchez, M. J. Gordillo-Otero, Manuel Ángel Amaro López, A. Díaz
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 9, 1999, págs. 53-56
Composición mineral de postres lácteos tipo cremas: valoración nutricional
M. García-Martínez, Rafael Moreno Rojas, Pedro José Sánchez Segarra, M. J. Gordillo-Otero, Manuel Ángel Amaro López, Gonzalo Zurera-Cosano
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 17, Nº 9, 1998, págs. 111-114
Valoración nutricional de la "composición mineral de yogures" enteros aromatizados
M. García-Martínez, Rafael Moreno Rojas, Pedro José Sánchez Segarra, M. J. Gordillo-Otero, Manuel Ángel Amaro López
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 297, 1998, págs. 73-76
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