Periodo de publicación recogido
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Potenzialità dell'ozono per lo smoke-taint delle uve
A. Antolini, Andrea Bellincontro, Roberto Forniti
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 5, Nº 1, 2021, págs. 64-67
Appassimento in ambientecontrollato
I. Ducoli, Roberto Forniti, Fabio Mencarelli
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 4, Nº 2, 2020, págs. 64-69
Cosimo Coletta, Rinaldo Botondi, Roberto Forniti, Simone Baccelloni, Andrea Bellincontro, Fabio Mencarelli
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 6, 2019, págs. 3142-3148
Studio della permeabilità della terracotta in funzione di composti antiossidanti
Matteo Madau, Roberto Forniti, Andrea Bellincontro, Giuseppe Floridia, Massimo Sensi
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 12, 2018, pág. 85
Il metiljasmonato nella gestione dell'appassimento delle uve
Margherita Modesti, Roberto Forniti, Fabio Mencarelli, Milena Petriccione
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 6, 2017, págs. 89-93
Influenza della temperatura di appassimento sulla qualità di uve varietà Montepulciano
Rinaldo Botondi, M. Teresa Frangipane, Domenico Tiberi, Fabio Mencarelli, Giorgia Antelmi, Andrea Bellincontro, Roberto Forniti
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 44, Nº 9, 2008, págs. 87-93
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