Influenza della temperatura di appassimento sulla qualità di uve varietà Montepulciano

• Autores: Rinaldo Botondi, M. Teresa Frangipane, Domenico Tiberi, Fabio Mencarelli, Giorgia Antelmi, Andrea Bellincontro, Roberto Forniti
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 44, Nº 9, 2008, págs. 87-93
• Idioma: italiano
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