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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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The mechanism of the antioxidant effect of smoked paprika from La Vera, Spain
María Ángeles Tormo García, José Enrique Campillo Álvarez, José Viña Ribes, Jesús Martín Gómez Encinas, Consuelo Borrás Blasco, María Dolores Torres Asensio, Carlos M. Campillo Torres
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 11, Nº. 2, 2013, págs. 114-118
Efecto antioxidante e hipolipemiante del pimentón ahumado en individuos sanos
José Enrique Campillo Álvarez, María Ángeles Tormo García, Jesús Martín Gómez Encinas, Carlos M. Campillo Torres, José Viñas, Consuelo Borrás Blasco, María Dolores Torres Asensio
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 8, Nº. 2, 2010, págs. 151-158
José Enrique Campillo Álvarez, María Dolores Torres Asensio
Revista española de cardiología, ISSN 0300-8932, Vol. 61, Nº. 9, 2008, págs. 923-929
Valoración nutricional en un grupo de población con diagnóstico de bulimia nerviosa
Berta Caro Puértolas, Francisco J. Vaz Leal, María Dolores Torres Asensio, M.T. Orgaz, Laura Rodríguez Santos, Josefa Melero Ruiz
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 24, Nº. 5, 2004, págs. 28-37
Estilo de vida y hábitos alimentarios de los adolescentes extremeños
Luis Sancho González, G. Pérez Patrón, María Dolores Torres Asensio, José Enrique Campillo Álvarez
Semergen: revista española de medicina de familia, ISSN 1138-3593, Nº. 4, 2002, págs. 177-184
María Dolores Torres Asensio, José Enrique Campillo Álvarez, Carlos M. Campillo Torres, A. Almena, María Guadalupe Mahedero Ruiz
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 5, Nº. 2, 1998, págs. 41-44
E. García Olivares, María Dolores Torres Asensio, F. Gutiérrez, C. Osorio
Revista española de Fisiología, ISSN 0034-9402, Vol. 38, Nº. 1, 1982, págs. 9-11
La alimentación saludable de los mayores
José Enrique Campillo Álvarez, María Dolores Torres Asensio
Vejez, dependencia y salud: guía práctica de gerontología / Pedro Javier Castañeda García (aut.), 2009, ISBN 978-84-368-2282-3, págs. 161-172
La alimentación saludable en los menores
José Enrique Campillo Álvarez, María Dolores Torres Asensio, María Ángeles Tormo García
Ayuntamiento de Badajoz, Concejalía de Consumo, 2008. ISBN 978-84-87762-24-6
La alimentación saludable de los mayores
José Enrique Campillo Álvarez, María Dolores Torres Asensio
Universidad de Extremadura, 2007. ISBN 978-84-87762-13-0
La alimentación saludable en la infancia y en la adolescencia
María Dolores Torres Asensio, José Enrique Campillo Álvarez
Servicio de Publicaciones Ayuntamiento de Badajoz, 2004. ISBN 84-932704-6-6
La alimentación en Extremadura: salud, sabor y placer de la alimentación de la Dehesa
José Enrique Campillo Álvarez, María Dolores Torres Asensio
Badajoz : Ayuntamiento de Badajoz, 2003. ISBN 84-932052-9-X
Introducción a la investigación diabetológica
José Enrique Campillo Álvarez, María Dolores Torres Asensio
Majadahonda (Madrid) : Ergón, 2000. ISBN 84-89834-84-9
María Dolores Torres Asensio
Tesis doctoral dirigida por Carlos Osorio Pelaez (dir. tes.). Universidad de Granada (1979).
Impacto del consumo de tabaco en Extremadura
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Torres Asensio (dir. tes.), José Enrique Campillo Álvarez (dir. tes.). Universidad de Extremadura (2010).
Tesis doctoral dirigida por María Dolores Torres Asensio (dir. tes.), José Enrique Campillo Álvarez (dir. tes.). Universidad de Extremadura (2009).
Efectos de la administración del pimentón de la vera sobre los sistemas antioxidantes
Tesis doctoral dirigida por José Enrique Campillo Álvarez (dir. tes.), María Dolores Torres Asensio (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2008).
Tesis doctoral dirigida por José Enrique Campillo Álvarez (dir. tes.), María Dolores Torres Asensio (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2007).
Estudio sobre el síndrome metabólico en una población semi-rural de Extremadura
Tesis doctoral dirigida por José Enrique Campillo Álvarez (dir. tes.), María Dolores Torres Asensio (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2001).
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