Andrea Pulvirenti

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • La prevalenza dei lieviti starter in enologia

    Andrea Pulvirenti, Mauro de Paola

    VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 35, Nº 7-8, 2008, págs. 27-31

    

  • Selección de una cepa enológica con carácter prevalente: estudio preliminar de los resultados de fermentación

    José María Álvarez, Maria de Paola, Andrea Pulvirenti

    Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 37, 2005, págs. 32-37

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Dalla valutazione qualitativa ai modelli di previsione dei rischi ignoti

    Veronica Sberveglieri, Andrea Pulvirenti, Paolo Giudici

    La sicurezza agroalimentare nella prospettiva europea: Precauzione, prevenzione, repressione / coord. por Luigi Foffani, Antonio Doval Pais, Caterina Pongiluppi, 2014, ISBN 978-88-14-18236-5, págs. 3-12

    

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