InstitucionesIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Lorena Zudaire Villanueva, Inmaculada Viñas Almenar, Maribel Abadias, T. Lafarga, Gloria Bobo García, Joan Simó Cruanyes, Ingrid Aguiló Aguayo
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 26, Nº 5, 2020, págs. 403-412
Almacenamiento de patata: características, evolución e influencia en la calidad final para la industria
Gloria Bobo García
Tierras: Agricultura, ISSN-e 2696-3752, ISSN 1889-0776, Nº. 148, 2008, págs. 32-40
S. Sans, J. Casals, J. Sabaté, Ingrid Aguiló Aguayo, Gloria Bobo García, T. Lafarga, J. Simó
IX Congreso de Mejora Genética de Plantas: Murcia 2018 / Jesús García Brunton (aut.), Olaya Pérez Tornero (ed. lit.), José Cos Terrer (ed. lit.), Leonor Ruiz García (ed. lit.), Elena Sánchez López (ed. lit.), 2018, ISBN 978-84-09-03766-7, págs. 118-121
N. Iso, Gloria Bobo García, Cristina Arroqui Vidaurreta, María Paloma Vírseda Chamorro
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas / coord. por Rosa Pilar Oria Almudí, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal, 2008, ISBN 978-84-200-1111-0, págs. 599-607
Estudio de estrategias para la conservación de patatas (cv. Monalisa) mínimamente procesadas
Gloria Bobo García
Tesis doctoral dirigida por María Paloma Vírseda Chamorro (dir. tes.), Cristina Arroqui Vidaurreta (codir. tes.). Universidad Pública de Navarra (2014).
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