Periodo de publicación recogido
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Evaluación de la actividad biológica de extractos de cáscaras de girasol
F. S. Taha, S.M. Wagdy, M. M. M. Hassanein, S. F. Hamed
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 2, 2012, págs. 184-192
Evaluation of peanut hulls as an alternative to beaching clays
M. M. M. Hassanein, S. M. El-Shami, F. S. Taha
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 62, Nº 3, 2011, págs. 299-307
F. S. Taha, M. M. M. Hassanein
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 58, Nº 3, 2007, págs. 297-306
M. H. El-Mallah, M. M. M. Hassanein, S. M. El-Shami
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 57, Nº 4, 2006, págs. 387-393
Cambios producidos en la composición de aceites vegetales debido al calentamiento en microondas
S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, M. H. El-Mallah
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 54, Nº 4, 2003, págs. 343-349
Estudios detallados de algunos lípidos en aceite de semilla de Silybum marianum L
S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, M. H. El-Mallah
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 54, Nº 4, 2003, págs. 397-402
S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, M. H. El-Mallah
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 52, Nº 2, 2001, págs. 94-103
Estudios de aceites no tradicionales: I. Estudios detallados sobre diferentes perfiles lipídicos de aceites de semillas de la familia Rosaceae: Studies on non-traditional oils: i. Detailed studies on different lipid profiles of some Rosaceae kernel oils
M. M. M. Hassanein
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 50, Nº 5, 1999, págs. 379-384
S. M. El-Shami, M. M. M. Hassanein, T. Murui, M. H. El-Mallah
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 45, Nº 4, 1994, págs. 227-231
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