M. Villaroel

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Influencia de las condiciones de separación sobre la actividad antimicrobiana de fracciones polifenólicas de extractos de hoja de murta

    M. Rubilar, Cándido Gutiérrez Panizo, M. Villaroel, C. Shene

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 8, Nº. 2, 2010, págs. 139-149

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  • Obtención de DNA para el estudio de BLAD en toros de Argentina y España

    C. Schifferli, María Victoria Arruga Laviña, M. Villaroel

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 49, Nº 188, 2000, págs. 505-508

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  • Influencia de la temperatura y de la composición en el comportamiento reológico de confituras de albaricoque

    Elvira Costell Ibáñez, M. Villaroel

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 29, Nº. 1, 1989, págs. 90-98

    

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