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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Un caso de implantación de J.I.T: FASA RENAULT Sevilla
Victoria Eugenia Ruiz Orcaray
Alta dirección, ISSN 0002-6549, Año nº 26, Nº 155, 1991 (Ejemplar dedicado a: Producción: métodos avanzados de planificación), págs. 73-82
Eliminación de las ineficiencias para conseguir la producción justo a tiempo: un caso real
Victoria Eugenia Ruiz Orcaray
Revista de economía y empresa, ISSN 0213-2834, Vol. 11, Nº 29-30, 1991, págs. 199-209
Macarena Sacristán Díaz, Pedro Garrido Vega, Rafaela Alfalla-Luque, María del Mar González-Zamora, Antonio Manuel Moreno Moreno, Marta Ríos Fornos, Victoria Eugenia Ruiz Orcaray
Nuevas enseñanzas de Grado en la Escuela Universitaria de Estudios Empresariales de la Universidad de Sevilla / coord. por José Luis Jiménez-Caballero, Álvaro Rodríguez Díaz, 2010, ISBN 978-84-9915-113-7, págs. 216-232
Yield Management/Revenue management
Esther Chávez-Miranda, Antonio Ruiz Jiménez, Miguel-Ángel Domingo-Carrillo, Victoria Eugenia Ruiz Orcaray
Investigaciones turísticas. Una perspectiva multidisciplinar: I Jornadas de Investigación en Turismo, Sevilla, 7 y 8 de mayo de 2008 / Isabel Vázquez Bermúdez (dir. congr.), 2008, ISBN 978-84-691-5030-6, págs. 1-11
El sistema de enseñanza tradicional frente al sistema de Créditos Europeo: algunas conclusiones de su implantación simultánea en una asignatura de la Diplomatura de Turismo
Cristina Ceballos Hernández, Esther Chávez-Miranda, Victoria Eugenia Ruiz Orcaray, Antonio Ruiz Jiménez, Isabel González Expósito
Innovación en los aprendizajes de la titulación de turismo / coord. por Cristóbal Casanueva Rocha, Isabel Vázquez Bermúdez, 2007, ISBN 978-84-472-0942-2, págs. 287-306
Aspectos estratégicos de operaciones en empresas turísticas: guía práctica
Antonio Ruiz Jiménez (coord.), Cristina Ceballos Hernández (coord.), Víctor G. Aguilar Escobar, Esther Chávez-Miranda, Juan Antonio García Gragera, Victoria Eugenia Ruiz Orcaray
Grupo Editorial Atril, 2008. ISBN 9788469074893
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