Periodo de publicación recogido
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M. Weigandt, Javier Gyenge, M. E. Fernández, S. Varela, T. Schlichter
Forest systems, ISSN 2171-5068, ISSN-e 2171-9845, Vol. 20, Nº. 1, 2011, págs. 165-175
J. Quesada Granados, Marina Villalón Mir, María del Carmen López Martínez, M. E. Fernández
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 320, 2001, págs. 127-136
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