Periodo de publicación recogido
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Estudio preliminar de aceptación y tolerancia del yogur de soya
L. Batilde Lima, P. L. Reyneri, María Teresa Paz Frassino
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 327, 2001, págs. 107-108
Leche fluida y yogur natural enriquecidos con hierro
Juana Camejo Corrales, M. J. de Ortega Bolaños, R. Torricella, L. Batilde Lima, S. Banguela Pérez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 260, 1995, págs. 63-66
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