Periodo de publicación recogido
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L'impiego della criomacerazione per il miglioramento quilitativo dei vini rossi
Manuel Guaita Fernández, Silvia Motta, L Panero, Mauricio Petrozziello, Antonella Bosso
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 64, Nº 1-3, 2011, págs. 107-120
Osservacioni sperimentali sul fenomeno della copigmentazione
L Panero, Rocco Di Stefano, N. Gentilini
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 58, Nº 1, 2005, págs. 35-50
L Panero, Roberto Follis, Antonella Bosso
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 57, Nº 3, 2004, págs. 33-62
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