Biodisponibilidad del selenio y métodos de evaluación

• Autores: Gaspar Francisco Ros Berruezo, María Jesús Periago Gastón, C. Martínez, G. López, J. Ortuño
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 2, Nº 3, 1996, págs. 135-150
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Selenium bioavailability and methods of evaluation.
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