Efecto de la microoxigenación sobre la variedad Cabernet sauvignon cultivada en clima cálido y vendimiada con distintos grados [de] madurez

• Autores: Belén Puertas García, Emma Cantos Villar, Mª Jesús Jiménez, Raúl F. Guerrero Hidalgo
• Localización: Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 441-444
• Idioma: español
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