Políticas de nutrición y salud pública: ¿más ciencia o más política?

• Autores: Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Rocío Ortiz Moncada
• Localización: Bioética y nutrición / coord. por Macario Alemany García, Josep Bernabeu Mestre, 2010, ISBN 978-84-8018-333-8, págs. 123-148
• Idioma: español
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