Ripetibilità dei descrittori sensoriali rappresentativi della tipicità del Ruche Doc

• Autores: Maria Carla Cravero, Mario Ubigli, Federica Bonello, G. Pisano, Christos Tsolakis
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 44, Nº 10, 2008, págs. 89-94
• Idioma: italiano
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