Diferenciación de "S. aureus, C. perfrigens y C. botulinum" de "aislamientos estafilococos y clostridios" en alimentos mediante técnicas de ácidos nucleicos

• Autores: María Guía Córdoba Ramos, Rafael Jordano Salinas, Juan José Córdoba Ramos
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 296, 1998, págs. 25-30
• Idioma: español
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