Franco Matilla, María Inmaculada

Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Estudio de los fenómenos glicolíticos, proteolíticos y lipolíticos durante la elaboración y maduración del queso de cabra de Babia y Laciana (2000) .

Universidade de Vigo

Tecnología de Alimentos

Número de publicaciones: 45 (6.7% citado)

Número de citas: 6 (0.0% autocitas)

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	5

Índice h: 2

Índice h5: 0

Promedio de citas últimos 10 años: 0.3

Promedio de citas últimos 5 años: 0.0

Edad académica: 24 años

Índice m: 0.08

Anualidad	Citas
2024	0
2023	0
2022	1
2021	0
2020	0
2019	0
2018	0
2017	0
2016	4
2015	0
2014	0
2013	0
2012	0
2011	1
2010	0
2009	0
2008	0
2007	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2014	1	5
2007	2	1
2008	1	0
2009	0	0
2010	0	0
2011	3	0
2012	0	0
2013	2	0
2015	1	0
2016	1	0
2017	2	0
2018	3	0
2019	2	0
2020	0	0
2021	2	0
2022	1	0
2023	1	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
26	Artículo de revista	6
17	Capítulo de libro	0
2	Libro	0

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 6

Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2014	Carcass and meat quality traits of Celta heavy pigs. Effect of the inclusion of chestnuts in the finishing diet Temperan, Sara Lorenzo Rodríguez, José Manuel Domínguez Castiñeiras, Bernardino Franco Matilla, María Inmaculada Carballo García, Francisco Javier	Artículo	3
2014	Fatty acid profile and cholesterol and retinol contents in different locations of Celta pig breed Domínguez, Rubén Martínez Suárez, Sidonia Carballo García, Francisco Javier Franco Matilla, María Inmaculada	Artículo	2
2007	Microbiological characteristics of ¿androlla¿, a Spanish traditional pork sausage Lorenzo Rodríguez, José Manuel Parada Vázquez, Ana Franco Matilla, María Inmaculada García Fontán, María del Camino Carballo García, Francisco Javier	Artículo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 21-Jun-2024