Grosso, Nelson R.

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	17

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2004	1	3
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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2009	Chemical composition and sensory analysis of peanut pastes elaborated with high-oleic and regular peanuts from Argentina Riveros, Cecilia G. Mestrallet, Marta G. Nepote, Valeria Grosso, Nelson R.	Artículo ^ARTICULO	3
2008	Chemical composition and sensory analysis of roasted peanuts coated with prickly pear and algarrobo pod syrups Nepote, Valeria Mestrallet, Marta G. Olmedo, R.H. Ryan, L.C. Conci, Silvia Grosso, Nelson R.	Artículo	3
2004	Honey roasted peanuts and roasted peanuts from Argentina Conci, Silvia Grosso, Nelson R. Carnacini, Laura Mestrallet, Marta G. Días, María J. Nepote, Valeria Ryan, Liliana	Artículo	3
1999	Composición química de semillas de cacahuete aborigen (Arachis hypogaea L.) de Uruguay Grosso, Nelson R. Lucini, Enrique I. López, Abel G. Guzmán, Carlos A.	Artículo	2
1997	Ácidos grasos, esteroles y composiciones porcentuales de semillas de especies (Arachis L.) de cacahuete de Bolivia y Argentina Grosso, Nelson R. Zygadlo, Julio A. Burroni, Laura V. Guzmán, Carlos A.	Artículo ^ARTICULO	2
1995	Empleo de aceites esenciales como antioxidantes naturales Zydgalo, J.A. Lamarque, Alicia L. Maestri, Damián M. Grosso, Nelson R.	Artículo	1
2010	Proceso de elaboración y análisis químicos y sensoriales de soja frita salada Gayol, M.F. Riveros, Cecilia G. Jauregui, Paula Quiroga, Patricia R. Grosso, Nelson R. Nepote, Valeria	Artículo	1
2014	The use of artificial neural network modeling to represent the process of concentration by molecular distillation of omega-3 from squid oil Rossi, P. Gayol, M.F. Renaudo, C. Pramparo, M. C. Nepote, Valeria Grosso, Nelson R.	Artículo	1
2002	Extraction of antioxidant components from peanut skins Grosso, Nelson R. Nepote, Valeria Guzmán, Carlos A.	Artículo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 24-Aug-2024