Distribución y consumo

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  Año 2025, Año nº 35, Número 182. Texto Completo Ejemplar

  • Trenes que alimentan ciudades

    José Antonio Sebastián Amarilla

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    págs. 5-8

    

  • Intermodalidad y sostenibilidad: la alianza perfecta para la distribución de última milla

    Almudena Recio Román, Manuel Recio Menéndez, María Victoria Román González

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    págs. 9-23

    

  • La logística española frente a sus grandes retos: sostenibilidad y última milla

    Sylvia Resa López

    • Resumen
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    págs. 24-33

    

  • El consumo de frutas y hortalizas vuelve al crecimiento

    Víctor J. Martín Cerdeño

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    págs. 34-43

    

  • Consumo de frutas y hortalizas: ¿Cómo revertir la tendencia a la baja entre los jóvenes?

    David del Pino Rodríguez

    • Resumen
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    págs. 44-49

    

  • Evolución del comercio exterior hortofrutícola español: Un balance excepcional

    José Álvarez Ramos

    • Resumen
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    págs. 50-60

    

  • La exportación española de frutas y hortalizas en 2025: crecimiento y retos pendientes

    Cecilio Peregrín, Begoña Jiménez

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    págs. 62-67

    

  • Evolución del comercio exterior español de frutas y hortalizas frescas: Diez años de cambios en volumen y valor

    Francisco Borras Escribá

    • Resumen
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    págs. 68-79

    

  • Verduras y patatas en auge: entre la nostalgia, la innovación y la sostenibilidad global

    José Luis Murcia

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    págs. 80-85

    

  • Compuestos bioactivos vegetales. Imprescindibles como elementos diferenciadores en la Dieta Mediterránea

    Rafael Urrialde de Andrés, Marcela González Gross

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    págs. 86-98

    

  • La marca de la distribución en el contexto del sistema alimentario

    Alicia Langreo Navarro

    • Resumen
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    págs. 99-111

    

  • Mercado de Tetuán. Madrid

    Juan Ignacio Robles

    • Texto completo

    págs. 117-121