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  Año 2025, Número 79. Texto Completo Ejemplar

  • Artículos

    • Variabilidad microbiana y vida útil de los alimentos y III. Establecimiento de la vida útil desde una perspectiva probabilística

      Gonzalo Doroteo García de Fernando Minguillón, Juan Salvador Aguirre García, Raquel Velasco de Diego

      • Texto completo

      págs. 8-13

      

  • Congresos y Reuniones

    • XI Reunión del Grupo Especializado de Microbiología de Plantas (MiP-25)

      Miguel Ángel Matilla Vázquez, Daniel Pérez Mendoza, Amalia Roca Hernandez, Inmaculada Sampedro

      • Texto completo

      págs. 14-16

      

    • “Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria” memorial DYCFung

      Marta Capellas Puig, Josep Yuste Puigvert

      • Texto completo

      págs. 17-18

      

  • Especial hongos filamentosos y levaduras

    • Presentación

      María Ángeles de la Torre Ruiz

      • Texto completo

      págs. 19-19

      

    • MicrobiomicsEHU Research Group

      Aitor Rementería Ruiz, Aitziber Antoran Diaz, Idoia Buldain Garriz, Leire Aparicio Fernandez, Saioa Cendón Sánchez, Oier Rodríguez Ereñaga, Lucia Abio Dorronsoro, Nahia Cazalis, Eduardo Pelegri Martínez, Maialen Areitio Beramendi, Leire Martín Souto, Andoni Ramírez Garcia

      • Texto completo

      págs. 20-21

      

    • La biología fúngica proteína a proteína

      Almudena Escobar Niño, Olivier Coste, Francisco Javier Fernández Acero

      • Texto completo

      págs. 22-24

      

    • La Pared Celular de Candida: Aliado o Enemigo en la Batalla contra las Enfermedades Fúngicas

      Jesús Alberto Gómez Navajas, Sebastián Fernández Sánchez, María Teresa Blázquez Muñoz, Fernando Hidalgo Montero, Andrea Serrano Varela, Piet W. J. de Groot, María Alvarado González

      • Texto completo

      págs. 25-27

      

    • CanBIO: Candidiasis y otras enfermedades infecciosas asociadas a biopelículas (GIC21/24 IT1607-22)

      Guillermo Quindós Andrés, Elena Eraso Barrio, Estíbaliz Mateo Alesanco, Lucila Madariaga Torres, Elena Sevillano Peña, Leticia Abecia, Cristina Marcos Arias, Esther Tamayo Oya, Andrea Guridi Cortaberria, Katherine Miranda Cadena, Sandra Gil Alonso, Iker de la Pinta, Aitzol Perez Rodríguez, Ainize Peña Cearra

      • Texto completo

      págs. 28-30

      

    • Grupo de Investigación Biofactorías Fúngicas (FungalFact) Hacia el aprovechamiento de los hongos filamentosos a través de la biología sintética y la edición genética

      José Francisco Marcos, Sandra María Garrigues Cubells, Juan Antonio Tamayo Ramos, Paloma Manzanares Mir

      • Texto completo

      págs. 31-33

      

    • Grupo de Micología y Microbiología Ambiental (MicroAmb)

      Josepa Gené Díaz, Alberto Stchigel Glikman, Dania García Sánchez

      • Texto completo

      págs. 34-36

      

    • Grupo de investigación de la Universidad Miguel Hernández y el Instituto de investigación Sanitaria ISABIAL de Alicante Micología Médica en Biomedicina Aplicada

      María Francisca Colom Valiente, Esther Sáez Bañuz, María Isabel Navarro Mendoza, Noelia Gómez Sánchez, Manuel Sánchez Angulo, Consuelo Ferrer Rodríguez

      • Texto completo

      págs. 37-39

      

    • Señalización celular y metabolismo del hierro en Saccharomyces cerevisiae

      María Ángeles de la Torre Ruiz, Nuria Pujol Carrión

      • Texto completo

      págs. 40-42

      

    • Plasticidad genética y celular de los hongos patógenos durante la adaptación al huésped: Fusarium oxysporum como modelo multi-hospedador

      Antonio Di Pietro, M.ª Carmen Ruiz Roldán, Manuel Sánchez López-Berges, Pilar Gutiérrez Escribano, Cristina Isabel Díaz López, María Victoria Aguilar Pontes, Aurora Yáñez Vilches, Melani Mariscal Gómez, Andrea Doddi, Ana Rodriguez Lopez, Gema Puebla Planas, Rafael Lucena Marín, Carlos Navarro Laguna, Alexandra Panagou, Elisa Jiménez Jiménez, Jesús Vela Herrador, Mariló Alcaide Caballero, Carmen María Gutiérrez González

      • Texto completo

      págs. 43-44

      

    • Grupo MicroWineLab. Interacción y comunicación entre levaduras enológicas

      Pilar Morales Calvo, Miguel Mejías Ortiz, Ana Perea Martínez, Virgile Rose, Cristina Juez Ojeda, Laura López Berges, Ramón González García

      • Texto completo

      págs. 45-48

      

    • Transducción de señales en Saccharomyces cerevisiae

      Alejandro Fernández-Vega Granado, Beatriz Lavilla García, Sara López Montesino, Óscar Barbero Úriz, Graciela Alonso Castro, Teresa Fernández Acero, Isabel Rodríguez Escudero, Victor Jiménez Cid, Humberto Martín Brieva, María Molina Martín

      • Texto completo

      págs. 49-51

      

    • Mecanismos de regulación genética y epigenética en hongos Mucorales

      Francisco E. Nicolás Molina, Victoriano Garre Mula

      • Texto completo

      págs. 54-56

      

    • Redes de Señalización en Estrés y División Celular

      María Isabel Madrid Mateo, Teresa Soto Pino, María Jerónima Vicente Soler, Alejandro Franco Sánchez, Andrés Núñez, José Cansado Vizoso

      • Texto completo

      págs. 57-59

      

    • Interacción microorganismo-hospedador. Proteómica de la microbiota humana

      María de la Concepción García Gil, Gloria Molero Martín-Portugués, Lucía Monteoliva, Aida Pitarch

      • Texto completo

      págs. 60-62

      

  • Nuestra ciencia

    • La evolución no siempre avanza hacia la complejidad

      Elizabet Monteagudo Cascales, Jose Antonio Gavira Gallardo, Jiawei Xing, Félix Velando Soriano, Miguel Ángel Matilla Vázquez, Igor B. Zhulin, Tino Krell

      • Texto completo

      págs. 63-64

      

    • ¡Duplicar, duplicar y duplicar! Red de eco-parálogos de glutatión-S-transferasas en Tetrahymena thermophila involucrados en la respuesta celular frente al estrés

      Juan Carlos Gutiérrez Fernández

      • Texto completo

      págs. 65-66

      

    • Deciphering the causes of IbfA-mediated abortive infection in the P22-like phage UAB_Phi20

      Julia López Pérez, Pilar Cortés Garmendia, Susana Campoy, Ivan Erill Sagalés, Montserrat Llagostera Casas

      • Texto completo

      págs. 67-67